{"id":9856,"date":"2021-02-22T11:36:55","date_gmt":"2021-02-22T10:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaineder.at\/wordpress\/?p=9856"},"modified":"2021-02-22T11:36:55","modified_gmt":"2021-02-22T10:36:55","slug":"der-satz-endet-mit-dem-punkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaineder.at\/wordpress\/der-satz-endet-mit-dem-punkt\/","title":{"rendered":"Der Satz endet mit dem Punkt"},"content":{"rendered":"

\"Das<\/a>Als einfacher B\u00fcrger kann ich nicht nachvollziehen, warum 100 Tonnen nicht recyclebarer Plastikm\u00fcll<\/a> von \u00d6sterreich nach Malaysia verschifft werden. Jetzt kommt das Gift wieder zur\u00fcck. Gut so. Es darf nicht sein, dass wir den dreckigen Abfall unserer europ\u00e4ischen und nach wie vor verschwenderischen Lebensweise „auslagern, anderen Menschen und Kontinenten zumuten“. Helmut Gragger<\/a> ist f\u00fcr mich ein Beispiel f\u00fcr das neue sozial-\u00f6kologisch-spirituelle Denken. So geht das. #LaudotoSi<\/p>\n

<\/p>\n

In meinem Anpacken-Buch<\/a> erz\u00e4hle ich von Helmut Gragger. Jedes Gespr\u00e4ch mit ihm hat eine ruhige und bescheidene Tonalit\u00e4t. Nahrung f\u00fcr meine Seele. Drei Stichworte sind dem Zukunftsb\u00e4cker wichtig geworden: nachhaltig \u2013 sozial \u2013 \u00f6kologisch. Er hat seine \u00d6fen selbst entwickelt. Das sind keine Maschinen, sondern Brutst\u00e4tten f\u00fcr den Natursauerteig, dem Zeit zur Aromaentfaltung gegeben wird. \u201eWir vertreten die Philosophie, dass Dinge ihre Zeit brauchen.\u201c Der Energieaufwand ist entscheidend f\u00fcr den Brotpreis. Deshalb hat er f\u00fcr Afrika einen \u201eSolarbackofen\u201c entwickelt. Er wei\u00df: Je \u00e4rmer das Land, umso teurer das Brot. Aber auch dort musste der innovative B\u00e4cker ein Scheitern ertragen. Der breite Einsatz des Solarbackofens ist dem Schiefergas zum Opfer gefallen. Es hat sich nicht mehr gerechnet. Und genau das lie\u00df den Pionier nicht ruhen.<\/p>\n

Heute werden aus organischen Abf\u00e4llen Briketts erzeugt, die die Energie liefern. Gerade die internationalen Konzerne bringen im Gro\u00dfen und Ganzen alles zu Fall, was nachhaltig und umweltvertr\u00e4glich w\u00e4re. Mit dem Stichwort \u201esozial\u201c sieht sich Gragger darin verpflichtet, Schw\u00e4chere in den Arbeitsprozess hereinzunehmen. \u201eWir haben immer auf die Menschen, die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gebaut. Wenn man gemeinsam arbeitet, geht man einen gemeinsamen Weg.\u201c Das sind keine anonymen Abl\u00e4ufe. In der Backstube arbeitet ein \u00c4gypter, den er als Fl\u00fcchtling hereingenommen hat. Genauso erlebt er sich umgekehrt sozial getragen, wenn sich wirklich gute Leute einbringen und sich f\u00fcr seine Produktionsweise ins Zeug legen. Ein Universit\u00e4tsprofessor, der nicht genannt werden will, wirkt an der Verwirklichung der Inklusion mit seinem Wissen und seiner Expertise federf\u00fchrend mit. Ganz konkret.<\/p>\n

Und \u201e\u00f6kologisch\u201c verwirklicht er in den verwendeten Grundmitteln. Die ganze Kette des Entstehens wird naturnahe gestaltet. Weite Wege, der Einsatz von chemischen Hilfen oder eine Produktion hinein in die vollen Regale des grenzenlosen und immerw\u00e4hrenden Konsums gehen somit gar nicht mehr.<\/p>\n

Woher nimmt der Mann Mut und Kraft angesichts der Back-Boxen und Back-Stra\u00dfen? Gragger sieht, dass viele Junge nachkommen, die extrem gut arbeiten, nachhaltig sind, das Handwerk gelernt haben und Einsatz zeigen. \u201eWir finden und besetzen mit unseren Produkten gerade die Nischen, wo das Neue entsteht.\u201c Wer die Augen aufmacht, sieht: Rundherum wachsen solche Pfl\u00e4nzchen. \u201eDarauf schauen wir, und das gibt Mut.\u201c Dazu ist Vernetzung ganz wichtig. \u201eZu Ende denken und zu Ende tun ist ein Wert, der Menschen heute verbindet und verb\u00fcndet.\u201c Der Satz endet eben nicht mit dem Beistrich, sondern mit dem Punkt am Ende.<\/p>\n

Als ich 2015 als Klimapilger von Wien nach Salzburg<\/a> zusammen mit anderen gegangen bin, sind wir einem kreislaufdenkenden und kreislaufhandelndem Planeten zum Weltklimagipfel in Paris entgegengegangen. Auch da trafen wir am Weg viele Projekte, die immer bis zum Punkt am Ende des Satzes gedacht und gehandelt haben. Papst Franziskus mit der damals frischen Enzyklika #LaudatoSi<\/a> haben wir am Weg mitgetragen und als Orientierung gelesen. „Alles ist mit allem verbunden.“ Es ist ein m\u00fchsamer Weg f\u00fcr Politiker und Politikerinnen, diesem nachhaltigen und \u00f6kologischen Denken und Handeln einen „gesetztlichen Rahmen zu geben“. Die Profiteure des Bestehenden korrumpieren und verhindern alle dahingehenden Versuche. In diesem Fall kommt die „giftige Schei\u00dfe“ wieder zur\u00fcck. Hoffentlich kommt sie dorthin, wo sie ihren Ausgang gefunden hat. Das w\u00e4re der Punkt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als einfacher B\u00fcrger kann ich nicht nachvollziehen, warum 100 Tonnen nicht recyclebarer Plastikm\u00fcll von \u00d6sterreich nach Malaysia verschifft werden. Jetzt kommt das Gift wieder zur\u00fcck. Gut so. Es darf nicht sein, dass wir den dreckigen Abfall unserer europ\u00e4ischen und nach wie vor verschwenderischen Lebensweise „auslagern, anderen Menschen und Kontinenten zumuten“. Helmut Gragger ist f\u00fcr mich … <\/p>\n

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